「舟盛大漁船」は有名な一流料理人「林祐人」が監修したおせちです。 林祐人氏は、テレビ・新聞など数多くのメディアに取り上げられ、1996年西日本洋菓子コンクール工芸菓子の部で最優秀賞を受賞するなど知名度・実力を持ち合わせた一流料理人です。