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おせち「仁寿（にんじゅ）」は、地元岐阜の名産を用いた「地産地消」の食材にこだわる名店「うを仁」が監修するおせちです。伝統的な和の技法に洋のエッセンスを取り入れた55品目の料理をご用意しています。岐阜名産の鮎、飛騨牛、奥美濃古地地鶏など、岐阜の美食を味われる高級おせちです。